Trung tâm Y tế huyện Đồng Văn tổ chức Thẩm định cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại xã Lũng Cú và Thị trấn Đồng Văn
- Thứ sáu - 21/03/2025 09:51
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Đoàn làm việc kiểm tra, thẩm định thực tế tại các cơ sở kinh doanh.
Tại buổi kiểm tra thẩm định, đoàn công tác đã tập trung kiểm tra các cơ sở chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống, tập trung vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong trong quá trình sơ chế và tiêu thụ, với các nội dung như: Việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm, điều kiện của cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm; Điều kiện an toàn thực phẩm của cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; Chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm; Nguồn gốc, xuất xứ; Đăng ký bản công bố/tự công bố sản phẩm; Tủ lưu mẫu; Sổ ghi chép hàng ngày…
Qua kiểm tra thẩm định thực tế tại một số cơ sở kinh doanh, quán ăn cho thấy: Cơ bản các cơ sở đều thực hiện tốt các quy định về an toàn thực phẩm; Thực phẩm tươi sống được sơ chế và chế biến trong ngày; Giấy tờ liên quan đến nguồn gốc sản phẩm đầy đủ; Giấy phép kinh doanh theo quy định.
Tuyên truyền giáo dục kiến thức, các quy định của pháp luật về đảm bảo VSATTP cho các hộ kinh doanh chế biến thực phẩm tại nhà hàng.
Tuy nhiên qua kiểm tra còn một số cơ sở kinh doanh chưa thực hiện tốt các điều kiện VSATTP. Đoàn làm việc đã nhắc nhở và cho cơ sở khắc phục trong thời gian tới. Để làm tốt công tác vệ sinh An toàn thực phẩm thì cần tăng cường công tác phối hợp, phát huy vai trò của các ngành, đoàn thể, cơ quan, đơn vị, các xã, thị trấn trong triển khai thực hiện vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Cần đẩy mạnh công tác thông tin, tuyên truyền; Tăng cường công tác kiểm tra, xử lý các vi phạm về ATTP; Theo dõi, hướng dẫn các cơ sở thực hiện tốt các quy định về ATTP trên địa bàn huyện.